Arab7
فن الطهي

وصفة عيدان مكعبات كعكة الجبنة

عيدان مكعبات كعكة الجبنة

وصفة عيدان مكعبات كعكة الجبنة

المكونات :

  • 2½ أكواب أو 500 غ من جبنة الكريما
  • ½ كوب أو 100 غ من السكر الأسمر
  • 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
  • 1½ كوب أو 330 غ من زبدة الفستق
  • 2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة بالحليب٬ المذوّبة

طريقة تحضير عيدان مكعبات كعكة الجبنة :

  1. تخفق جبنة الكريما، السكر الأسمر، وقشطة نستله في خلاطةٍ لمدّة 5-6 دقائق أو إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
  2. تُضاف زبدة الفستق إلى خليط الجبنة ويُخفق إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً.
  3. يُسكب الخليط بالتساوي في صينية خبزٍ قياس 25х25 سم مغطّاة بورق الألمينيوم الممتدّ عند الجانبين. تُغطّى الصينية وتوضع في الثلاجة طيلة الليل.
  4. تُخرج الصينية من الثلاجة. توضع على نارٍ خفيفة لبضع دقائق لتسهيل عمليّة قلب خليط كعكة الجبنة رأساً على عقب. يُزال ورق الألمينيوم وتُقطّع كعكة الجبنة إلى مكعّبات كبيرة. تُركّز كلٌّ من هذه المكعّبات على عيدانٍ خشبيّة من الوسط.
  5. يُغمّس كلّ مكعّب من كعكة الجبنة مزوّد بعود في الشوكولاتة المذوّبة ومن ثمّ توضع على ورق الخبز في البرّاد إلى أن يحين موعد التقديم.

وصحتين وهنا

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل مكرونة ماك أند تشيز اللذيذة

Arab7

إليك سيدتي .. طريقة عمل فطيرة الجوز الشهية

Arab7

كيفية تحضير حساء الفطر

Yara A