Arab7
فن الطهي

لفائف الخبز الكوري

لفائف الخبز الكوري

لفائف الخبز الكوري من ألذ أنواع الخبز التي يمكن تقديمها مع حليب فطور الصباح لأطفالك .

المكونات  اللازمة لتحضير لفائف الخبز الكوري:

  • 2 كوب من الطحين .
  • نصف ملعقة صغيرة ملح .
  • ملعقة كبيرة خميرة .
  • ملعقتان كبيرتان من السكر العادي .
  • كوب حليب دافئ .
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية .
  • بيضة متوسطة الحجم .

طريقة عمل لفائف الخبز الكوري :

  1. نقوم بإذابة الزبدة في و عاء متوسط الحجم ، ثم نزيل الوعاء من على النار و نضيف إليه مقدار الحليب و السكر و نقلبهم جيدا مع الزبدة .
  2. نضيف البيضة و ملعقة الخميرة و نرش قليلا من الملح و نخلط جيدا . ندع المزيج جانبا لمدة دقيقة كاملة ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونخلط ٱلى أن نتحصل على عجينة ،نغطي الإناء ونترك المزيج يتخمر لمدة 35 دقيقة .
  3. بعد أن تتخمر العجينة نعجنها جيدا ثم ندعها لمدة 35 دقيقة أخرى .
  4. بعد مرور الوقت المطلوب نعجن العجينة جيدا و نقسمها إلى كريات ، نقوم بفرد العجينة على شكل حبل و نلفها بشكل حلزوني .
  5. نضع لفائف الخبز في صينية مبطنة بورق الزبدة ونضعها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية .وبهذا نكون قد تحصلنا غلى لفائف الخبز الكوري اللذيذة . و بالهناء و الشفاء .

ملاحظة : يمكن دهن الوجه بقليل من خليط صفار البيض و القهوة لتكون أكثر احمرارا .

مواضيع ذات صلة

الملوخية الناشفة – وجبة لذيذة بطريقة تحضير سهلة !

Arab7

طريقة عمل حلويات العسل وحبة البركة

Arab7

تحليه سريعه بارده وبدون فرن

Arab7