Arab7
تغذية

فوائد الفلفل الحار

فوائد الفلفل الحار

يحب الكثيرون تناول الأطعمه الحارة والتي تحتوي علي بهارات وفلفل حار ، والبعض يتناول الفلفل الحار بشكل مباشر وقد يقومون حتي بالأشتراك في مسابقات لأكله كالتي تقيمها العديد من البلدان من أمثال “الصين” ، “المكسيك” ، “الهند” وغيرهم من البلدان .
لكن في المقابل يحمل الكثيرون عديد من المخاوف والشكوك حول فائدته وأهميته ، بل ويخاف كثيرون من أضراره الطبيه التي قد يسببه من أضرار صحيه يعتقد البعض بأنه المسبب الرئيسي لها ، لكن لا يوجد شئ خلقه الله في هذه الحياه بلا نفع ، واليوم نتحدث عن فوائد الفلفل الحار التي ستجعلك بلا شك تتحدي نفسك وتقدم علي أكله

 

أحدي مسابقات أكل الفلفل الحار بالصين
أحدي مسابقات أكل الفلفل الحار بالصين

ما هو الفلفل الحار :-

قبل المباشرة في موضوعنا ، قد يجهل البعض ماهية الفلفل الحار لذا نعطيكم تعريفاً بسيطاً وسريعاً عنه .

“الفلفل الحار” ، هو عبارة عن ثمرة بعض من أصناف نبات الفليفله الحوليه من فصيله الباذنجانية ، يستخدم كثيراص كنوع من البهارات في الطعام علي الرغم من كونه يعد من الخضراوات أيضاً ، بدأ دخول الفلفل الحار في قائمه غذاء الأنسان منذ ما يزيد عن 7500 عام قبل الميلاد تقريباً ، وكانت زراعته تقتصر وقتها علي أميركا الجنوبيه حتي أكتشف كريستوفر كولومبوس الامريكتين فبدأت زراعته بالأنتشار حول العالم .

أولاً الفوائد الصحيه :- 

  • يقي ويحارب أمراض السرطان .
    يقدم الفلفل الحار العديد من الفوائد الصحيه لجسم الأنسان ، وواحده من اهم تلك الفوائد هي محاربة السرطان والذي يعد واحداً من اخطر الأمراض في وقتنا الحالي حيث كشفت بعض الدراسات الحديثه ان مركب “capsaicin” الموجود في الفلفل الحار يقم بدفع خلايا السرطان المتواجده في البروستات للأنتحار ، وخلال دراسات أخري تم القيام بها تسبب ذلك المركب في القضاء علي 80% من الخلايا السرطانيه في البروستات لدي الفئران ، وأضاف بعض العلماء أن الأورام السرطانيه المتواجده في بروستات الفئران التي تعرضت لذلك المركب قد قل حجمها مقارنة مع الأورام السرطانيه في البروستات الخاصه بالفئران الأخري .
  • يساعد في علاج أضطرابات الهضم .
    علي عكس ما يعتقده البعض فأن الفلفل الحار لا يسبب اكله أو الأكثار منه في مشاكل بالمعده حيث أظهرت الدراسات أنه لا يسبب أي اضرار داخل المعده أو الأمعاء ، بل أنه يعمل علي القيام بحمايتهم من الاتهابات الجرثوميه .
    و قد كشفت دراسات أخري الي أن مركب “capsaicin” يساعد علي علاج والقضاء علي بكتيريا المعده التي تتسبب بحموضه داخل المعده والتي قد تؤدي الي التسبب بالقرحة وسرطان المعده .
  • يقلل من أخطار الأصابه بأمراض الأوعيه الدمويه وتجلط الدم .
    من فوائد الفلفل الحار أيضاً أنه يقي من أخطار تجلط الدم وأمراض الاوعيه الدمويه ، حيث أظهرت البحوثات أن مركب “capsaicin” قدار أيضاً علي التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم وكذلك مركب الدهنيات الثلاثيه في الدم وأيضاً من تجمع الصفائح الدمويه مما يقلل من خطورة حدوث جلطه في الدم .
    تشير أيضاً عده بحوثات ودراسات الي أنه المجتمعات التي تستهلك الكثير من الفلفل الحار يقل فيها نسبه الوفيات نتيجة الأمراض القلبيه وأنسداد الشرايين مقارنة بباقي المجتمعات التي يندر فيها استهلاك الفلفل الحار .

ثانياً الفوائد الجنسيه :- 

  • الهيجان .
    يعمل الفلفل الحار من خلال مادة الكابسيسين الموجوده بداخله علي تنشيط الدوره الدمويه ، مما يؤدي لتنشيط البشره بشكل صحي وصحيح ويؤدي لزياده الحساسيه في النهايات العصبيه .
  • زيادة نسبه هرمون التستوستيرون .
    نتيجة لدراسة أجريت في جامعة جرونوبل بفرنسا علي عدد 114 رجلاً تتراوح أعمارهم بين ال18 عاماً وال44 عاماً ، تم أثبات أن الرجال الذين يقومون بتناول الفلفل الحار أو الأطعمه التي تحتوي عليه يحملون أكبر نسبه تستوستيرون في أجسادهم .

أيضاً يوجد الكثير من الفوائد التي يحتويها الفلفل الحار نتيجة لأحتوائه علي كميات كبيرة من فيتامين “C” ومركب كاروتين الذي يتحول في جسم الأنسان الي فيتامين “A”  ، بالأضافه لتوافر كميات من فيتامين “B” ، والحديد ، والماغنسيوم ، والبوتاسيوم .

كما يتوافر لديه العديد من الفوائد العلاجية الأخري مثل :-

  1. التخفيف من آلام الجسد والإلتهبات المصاحبه .
  2. المساعده والتسريع من عمليه حرق الدهون .
  3. زياده قوة ومتانة العظام والعضله القلبيه .
  4. التخفيض من مستوي السكر بالدم والمساهمه في علاجه بمراحله الأولي .

في النهاية فقد خلق الله لنا هذه النباتات من الطبيعه للمساعده في تسيير حياتنا نحو الأفضل وعلاج أمراضنا بشكل طبيعي ، وهنا تنطبق تماماً مقولة “الوقاية خير من العلاج” فحاولوا تحسين صحتكم والحفاظ عليها من خلال أكل المأكولات الصحيه والمفيده .

أمتعونا بأرائكم بشأن هذا الموضوع وشكراً للقراءه .

مواضيع ذات صلة

ما هي فوائد البابونج للجسم والجلد ؟

Arab7

البقدونس – نبات غني بكثير من المواد الغذائية يحمي من العديد من الأمراض

Arab7

لحم العيد كيف تريح معدتك من آثاره

Arab7