Arab7
تغذية

فوائد البصل العديدة لجسم الانسان

فوائد البصل العديدة لجسم الانسان

يوجد من البصل ثلاثه انواع وهو البصل الابيض ، و البصل الاحمر ، و الثالث وهو البصل الابيض غير المصفر.

يعتبر من اقدم الخضروات المعروفه لدى الانسان حيث يستعمل في اغلب حضارات العالم .

يتم استخدام البصل على شكل قطع ، اوشرائح في اغلب انواع الماكولات مثل الاكلات المطبوخه ، او بعض السلطات.
يختلف مذاق البصل ، حيث يكون حرا او حلوا ، او ذو نكهة قوية.

يمكن ان يكون على شكل بودره او مسحوق البصل                       .
ويستخدم هذا المسحوق في الطبخ للتتبيل
و يتم صنعها من البصل المجفف المفروم.

فوائد البصل المواد الفعالة :

  • يحتوي البصل على الصوديوم ، والكالسيوم ،والفسفور، والمغنيسيوم وهو غنى ايضا بفيتامين سي وفيتامين أ و فيتامين ب
    بالاضافه الى القليل من الدهون و الكربوهيدرات و الالياف و البروتينات

للبصل فوائد عديدة ، مفيدة لصحة  الانسان ، وبالتالى يجب استهلاكه بشكل يومى ، لما يحتويه من فوائد ، ويمكن التخلص من رائحته ، باكل البقدونس ، او النعناع

فوائد البصل الصحيه :

١- يعتبر البصل فعال جدا فى كثير من الامراض مثل امراض القلب و ،السكر، و البرد ،و هشاشه العظام كما يحتوي البصل على مركبات ضد الالتهاب و الكولسترول والسرطان و الاكسده.

٢-يستخدم البصل لعلاج الزكام وحمى القش كما يستخدم ايضا لعلاج البثور، والتقرحات.
٣-يحتوي البصل على الصوديوم، والكالسيوم ،والمغنسيوم والفوسفور، بالاضافه ايضا الى انه يحتوي على فيتامين سي و القليل من فيتامين أ ، و فيتامين ب ، وبعض الاملاح المعدنيه ، اللازمه لبناء الجسم وبذلك يعتبر مصدر غني جدا بالفيتامينات والمعادن الضروريه و المفيده لجسم الانسان.

٤-يحتوي البصل على الكروم وهو الذي يساعد الخلايا على الاستجابه للانسولين.
٥-يعمل البصل على خفض نسبه الجلوكوز الموجود في الدم وبذلك يتم استخدامه لمعرفه نقص السكر
٥-يؤدي الاستهلاك المنتظم من البصل الى تقليل مستويات السكر المرتفعه و الكولسترول وضغط الدم وهذا يمنع تصلب الشرايين ,و يقلل خطر النوبات القلبيه والسكته القلبيه.
هذا لان البصل يحتوي على مركبات الكبريت والكروم وفيتامين ب 6 والذي يساعد على منع الامراض القلبيه .
٦-يعالج البصل اعراض الالتهاب المصاحب لالتهاب المفاصل الروماتيزمي والالتهابات الناتجه عن الربو والاحتقان المصاحب للبرد.

اقرا ايضا: فوائد النعناع
.

مواضيع ذات صلة

فوائد زيت الزيتون والليمون

Arab7

جدول اسبوعي لتحضير اللانش بوكس

Arab7

ماذا سيحدث لجسمك حين تتناول ملعقة من زيت الزيتون على الريق

Arab7