Arab7
فن الطهي

طريقة عمل كمونية سمك

كمونية سمك

إن طريقة عمل كمونية سمك سهلة وبسيطة ،غير أنها لا تحتاج إلى مقادير كثيرة.

مقادير عمل كمونية سمك :

  • كيلو سمك شرائح فيليه هامور.
  • عصير ثلاث ليمونات.
  • نصف كوب كزبرة خضراء مقطعة (أو ثلاثة أرباع كوب).
  • ثلاث حبات فلفل حار مقطعة صغير.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة.
  • اثنين ملعقة صغيرة كمون.
  • اثنين ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • اثنين ملعقة صغير ملح.

طريقة تحضير كمونية سمك :

  1. يخلط جميع البهارات أعلاه مع الطماطم ،والليمون ،والفلفل والكزبرة والزيت والثوم والبصل.
  2. ويوضع في صينية فرن مستطيلة نصفه تقريبا صم برص السمك ثم يوضع باقي الخليط فوق السمك.
  3. ثم يوضع في الفرن على حرارة متوسطة حتى ينضج تقريبا أربعون دقيقة ثم آخر عشر دقائق.
  4. يفتح الفرن من فوق أيضا حتى يحمر السطح.

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل الدجاج بالخضار المشوي

Arab7

حساء الدجاج

Arab7

كيكة الفريرو روشية بغناش النوتيلا… حلوى لذيذة وجديدة

Arab7