Arab7
فن الطهي

طريقة عمل فتة الحمص

فتة الحمص

فتة الحمص من الاطباق الشامية اللذيذة ، والتي تحتوي علي مجموعة من العناصر الغذائية المهمة ، وسنقدم إليكم طريقة

عمل فتة الحمص :

المكونات

  • كوب حمص
  • كوبان لبن زبادي
  • 3 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1 ملعقة صغيرة حامض الليمون
  • فص ثوم مهروس
  • خبز مقطع قطع صغيرة
  • كوب حمص مسلوق
  • 1 رمان ، حامضة
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
  • 4 ملعقة كبيرة سمن

طريقة عمل فتة الحمص

  1. يغسل الحمص وينقع ليلة ثم يسلق ، تنزع رغوته ثم يوضع له ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ، تخفف عليه النار

حتي يستوي تماما.

2.نطحن نصف كوب حمص مسلوق مع ماء بارد مع قليل من اللبن والطحينة والثوم .

3.نضع الخبز في صحن بايركس .

4.نضيف له ملعقة ملح ومرقة الحمص ونخلطهم مع بعض ثم نضيف باقي اللبن ونحركهم مع ترك القليل حتي نزين به الوجه .

5. نفرد الحمص المتبقي ثم البقدونس والرمان ثم الصنوبر والسمنة الساخنة .

6. يمكن إضافة لحمة مفرومة علي الوجه حسب الرغبة .

صحة وهنا

اقرأ أيضا : طريقة عمل كيك الجبن

مواضيع ذات صلة

طريقة تحضير البيتزا الرائعة بطعم لذليذ من مطبخك المنزلي بسهولة

Arab7

سلطة البطيخ مع الجبنة البيضاء

Arab7

طريقة عمل البقلاوة

Arab7