Arab7
فن الطهي

طريقة عمل عجينة السكر السهلة

عجينة السكر هي عجينة ذات أصل فرنسي ، تستخدم في تزيين العديد من الحلويات و قد لاقت رواجا كبيرا في جميع دول العالم بسبب سهولة التحكم بها ، اليكم أبسط الخطوات لاعدادها

المكونات :

كوبين من السكر الناعم .
نصف كأس من المارغرين طرية .
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا .
ملعقة كبيرة من النشاء .
صبغات طبيعية لتلوين العجين .

طريقة التحضير :

1 – في إناء الخلاط الكهربائي ، نضع مقدار السكر و الزبدة ونخفق جيدا إلى أن نتحصل على مزيج كريمي .

2 – نضيف مقدار النشاء و الفانيلا و نواصل الخفق إلى أن نتحصل على عجينة ، نقسمها على حسب الألوان المراد استعمالها ، توضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة إلى أن تصبح متماسكة ، و بهذا تصبح عجينة السكر جاهزة للاستخدام .

 

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل الهريسة الهندية

Arab7

طريقة عمل الغٌريبة

Arab7

طريقة عمل السبانخ

Arab7