Arab7
فن الطهي

طريقة عمل شاورما فراخ

طريقة عمل شاورما فراخ

طريقة عمل شاورما فراخ

طريقة عمل شاورما فراخ – المقادير :

  • نصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة
  • بصلة كبيرة الحجم مبشورة
  • نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
  • نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح
  • ربع كوب زيت
  • ملعقة صغيرة زبدة
  • ملح وفلفل أسود حسب رغبتك
  • كارى حسب كمية الدجاج
  • زعتر حسب الكمية أيضًا
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة من الخل
  • دقيق لغسل الدجاج

طريقة عمل شاورما فراخ – طريقة تحضير :

  1. غسل الدجاج بالدقيق والملح جيدًا، ثم قومى باستعمال المصفاة حتى تتخلصين من المياه المتواجدة بالدجاج وتصفيها جيدًا.
  2. احضرى حاوية غويط ضعى به شرائح الدجاج وماء البصل والملح والفلفل الأسود والليمون والخل
  3. اتركيها لفترة ربع ساعة، ثم ضيفى لها الفلفل الأخضر والطماطم.
  4. إحضار طاسة عظيمة الكمية، وضعى فيها ضئيل من الزيت وسخنيها جيدًا
  5. ثم ضعى فيها الدجاج المتبل وقلبى جيدًا
  6. ضيفى الكارى وقلبى مجددًا حتى يقترب الدجاج من النضج
  7. قومى بإلحاق الزعتر واستمرى فى التقليب ضئيلًا ثم انزعيها من على النار.

كيفية شوي اللحم بالفرن

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل الفتوش

Arab7

طريقة عمل الكفتة المشوية

Arab7

أكلات تونسية ربما لم تسمع عنها من قبل

Arab7