Arab7
فن الطهي

طريقة عمل حلوى التمر

حلوى التمر

إن طريقة عمل حلوى التمر سهلة وبسيطة  وحلوى التمر مفيدة لجسم الإنسان حيث فيه الفوائد الجمة من سكر كمصدر للطاقة , وألياف تساعد على الهضم  والعديد من الأملاح المعدنية والفيتامينات , وطريقة عمل حلوى التمر سهلة وبسيطة , ومذاقها طيب ولذيذ .

مقادير حلوى التمر :

  • نصف كيلو جرام  تمر مجفف ومنزوع النوى
  • ربع كوب سمنة
  • كوبان من الجوز المقطع
  • ملعقتا طعام بذور سمسم محمصة

طريقة التحضير :

  1. تفرم حبات التمر خشنا وتوضع في قدرثقيلة مع السمنة وتطهى على نار متوسطة , مع التحريك غالبا , حتى تطرى وتمتزج مع السمنة .
  2. تمد نصف كمية التمر المقلي في قالب كيك دائري صغير أو مربع مبطن بورق السلوفان .
  3. ترش قطع الجوز فوق خليط التمر ويضغط عليها قليلا بعد ذلك يوضع الباقي من خليط التمر المقلي في الأعلى ويمهد سطحه على نحو متساو .
  4. ترش بذور السمسم المحمصة فوق التمر ويضغط عليها قليلا .
  5. يترك محتوى الصينية ليبرد ,ثم يقطع إلى مربعات صغيرة  , أو أشكال ماسية تحفظ القطع في وعاء مختوم وتقدم كنوع من الحلوى .

وبالهنا والشفا

إقرأ أيضاً : طريقه تحضير التشيز كيك بالكريز


المصدر : Arab7 يارا أحمد

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل شاورما الدجاج المشوية بالفرن

Arab7

طريقة تحضير تارت ليمون مع الجوز

Arab7

التشيز كيك بالشوفان اللذيذ وأسهل طريقه له

Arab7