Arab7
فن الطهي

طريقة عمل الكحك الناعم

طريقة عمل الكحك الناعم

طريقة عمل الكحك الناعم

طريقة عمل الكحك الناعم – المقادير 

  • 1 ك دقيق نوع حلويات
  • 500 جرام زبده بلدي وصفرا الزبده الصفرا
  • بتخلي الحلويات روعه
  • وكمان انتو هاتو نوع حلو ونضيف مش الرخيصه
  • ريحه الكحك
  • قليل من السكر
  • قليل من الملح
  • ربع كوب لبن أو 100 جرام لبن

طريقة عمل الكحك الناعم :

نضع الزبده على النار كي تذوب أو يفضل لو قد كانت في درجه حراره الغرفه

نضع السمنه على الدقيق ونخلطهم بشكل جيد لكي تصبح متماسكة

ملاحظة : يفضل إستخدام نوع جيد من الدقيق كي لا نطر لأدع كمية أكل من السمنة والحليب

نضع بقية كمية الحليب وريحه الكحك والسكر و نخلط بشكل جيد إلى أن تتكون عجينه الكحك

نجعل العجينة بشكل كرات ومن ثم نحضر الصفايه من المطبخ

نضع كوره العجين ونضغط ونشيل ونرص في صاج التسويه

يجب أن تكون النار هادئة وليست قوية

يجب أن يكون يكون طرف الصاج قصير

طريقة عمل البوظة العربية في المنزل

 

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل الترايفل

Arab7

طريقة عمل بسكويت القلوب بحشوة الشيكولاتة

Arab7

الكيكة الاسفنجية الهشة قومى بتحضيرها فى المناسبات الخاصة بعائلتك

Arab7