Arab7
فن الطهي

طريقة عمل البليلة في البيت

طريقة عمل البليلة في البيت

البليلة من الأكلات المصرية الأكثر شهدة و التي يحبها الجميع فمذاقها لذيذ , و هي من أحد أنواع الحلويات الشهية علي الإطلاق. و هي سهلة التحضير طريقة عمل البليلة في البيت :

مقادير البليلة :

  • كوب و نصف قمح مصري
  • خمسة أكواب من اللبن
  • كوب واحد من السكر
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ملعقتان من النشا
  • نصف كوب من القشطة “حسب الرغبة “
  • كوب جوز الهند “حسب الرغبة “
  • كمية من المكسرات و الفول السوداني “حسب الرغبة “

طريقة عمل البليلة في البيت :

  1. احضري القمع و قومي بنقعه في الماء لمدة 12 ساعة ” اثني عشر ساعة “
  2. ثم بعد النقع يصفي من الماء و يوضع في إناء أو قدر علي النار به ماء كافي حتي ينضج تماما بعد أن ينضج القمح قومي بإضافة مقدار السكر علي القمح السابق مع الاستمرار في التقليب حتي تتم إذابة السكر كاملا.
  3. قومي بغلي اللبن جيدا ثم اضيفي الكمية المناسبة من القمح .
  4. قومي بخلط النشا مع اللبن و اخفقيهم جيدا حتي تذوب النشا تماما.
  5. اضيفي الفانيليا و جوز الهند مع التحريك علي نار هادئة مع الاستمرار في التقليب لعدة دقائق.
  6. قومي برفع القدر ” الإناء ” عن النار و اتركيه حتي يبرد و من ثم اضيفي القشطة و المكسرات علي حسب الرغبة .

إقرأ أيضاً : طريقة عمل شاورما اللحم


المصدر : Arab7 يارا أحمد

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل الدجاج بالخضار لرجيم مثالي

Arab7

حساء شوربة

Arab7

طريقة تحضير سلطة الجرجير

Arab7