Arab7
فن الطهي

طريقة تحضير مربى التين

مربى التين

التين فاكهة لذيذة ورائعة لها طعم مشابه للعسل من خلاله يمكن تحضير مربى التين بطريقة سهلة ورائعة، تابعوا معنا !

المقادير :

  • 5 رطل من التين الطازج
  • 6 كوب من السكر
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير مربى التين :

1- قطعي التين لقطع صغيرة، وضعيها في إناء كبير ولا تستخدمي الألمنيوم.

2- أضيفي السكر إلى التين، ثم غطي الإناء لبضع ساعات أو لليوم التالي، حتي يخرج التين بشكل طبيعي بعض عصائره.

3- ضعي الوعاء على نار متوسطة إلى منخفضة، حتى يغلي التين ببطء، مع التقليب باستمرار لإذابة السكر ومنع الاحتراق في القاع، بعدها ارفعي الحرارة واطبخي التين حتى يصبح له قوام.

4- أضيفي عصير الليمون والفانيليا، حركي الخليط لمدة دقيقة أخرى.

5- ضعي المربى وهو ساخن في البرطمانات النظيفة، واتركيها حتى يبرد تماماً، ثم غطيها، ويمكن تخزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.

مواضيع ذات صلة

وصفة الدجاج مع صلصة الكاري على الطريقة التايلندية

Arab7

ساندوتش البرجر في المنزل يتحدى برجر المحلات

Arab7

طريق تحضير سلطه السيزر

Arab7