Arab7
فن الطهي

طريقة تحضير الأرز المعمر باللحم

تحضير الأرز المعمر باللحم

الأرز المعمر باللحم من الوجبات الشرقية اللذيذة والمفيدة، حيث يعتبر وجبة غذائية متكاملة لاحتوائه على الأرز واللبن واللحم.

المقادير:

  • 3 أكواب من الأرز المصري
  • 3 أكواب لبن كامل الدسم
  • 3 ملعقة كبيرة قشدة
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 2 كوب ماء
  • 1 كيلو لحم مقطع مكعبات
  • 2 بصلة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • ملح وفلفل أسمر

طريقة تحضير الأرز المعمر باللحم :

  1. نضع السمن والزيت في طاسة غويطة وعندما يسخن نضع فيه اللحم ويشوح حتى يتغير لونه، ونضيف لها البصل المفروم ونقلب حتى تمتزج المكونات سوياً.
  2. نحضر طاجن فخار ونضع فيه الأرز واللبن والماء والقشدة والملح والفلفل الأسمر ونقلب جيداً.
  3. بعد ذلك نضيف اللحم المشوح وندخله في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج الأرز تماماً ويأخذ وجهه اللون الذهبي ويقدم ساخناً.

مواضيع ذات صلة

طريقة تحضير خبز باكورا الهندي اللذيذ

Arab7

طريقة عمل القهوة التركية بالحليب

Arab7

شطائر التوست بالطماطم والريحان .. وجبة دايت خفيفة ولذيذة

Arab7