Arab7
فن الطهي

طريقة تحضير الفيليه بالبرتقال

طريقة تحضير الفيليه بالبرتقال

إليكي سيدتي أسهل طريقة تحضير الفيليه بالبرتقال .

المكونات : 

  • نصف كيلو فيليه فراخ
  • ملح وفلفل
  • ٢ معلقة زيت ذرة
  • بصل أحمر مقطع جوليان ( جوانح)
  • كرات مقطع
  • كرفس مقطع
  • معلقة دقيق
  • كوب عصير برتقال
  • بشر برتقالة
  • بابريكا
  • نصف كوب كريمة لباني
  • قليل من الكزبرة الخضراء

طريقة تحضير الفيليه بالبرتقال :

  1. تبلي الفيليه بالملح والفلفل
  2. في طاسة ساخنة أضيفي ملعقتين الزيت
  3. حمري الفيليه على الوجهين
  4. أضيفي البصل الأحمر والكرات والكرفس
  5. قلبي حتى يصبح البصل شفاف
  6. أضيفي ملعقة الدقيق وقلبيها قليلا
  7. الآن أضيفي كوب البرتقال والكريمة اللباني والملح والفلفل والبابريكا وبشر البرتقال
  8. اتركي الخليط على النار حتى  يغلظ قوامه
  9. يمكنك تقديم فيليه الفراخ بصوص البرتقال إلى جانب الأرز الأبيض بالبسلة.

طريقة الأرز الأبيض بالبسلة : ( يقدم مع الفيليه بالبرتقال)

  • اولا اسلقي البسلة قليلا أو شوحيها في السمن ثم اطبخي الارز بطريقتك المعتادة ( كوب أرز مصري يحتاج إلى كوب ونصف من الماء) أو يمكنك تقديمها مع مكرونة بالوايت صوص.

طريقة المكرونة بالوايت صوص : ( يقدم مع الفيليه بالبرتقال)

  1. اسلقي المكرونة بالطريقه المعتادة
  2. حمري فصين ثوم مفروم في ملعقة زبدة وملعقة زيت
  3. أضيفي كوب كريمة لباني مع نصف كوب لبن والقليل من الكزبرة الخضراء
  4. دعيه حتى يغلي ثم اطفئي النار وأضيفي المكرونة

وبألف هنا

إقرأ أيضاً : طريقة عمل شاورما اللحم


المصدر : Arab7 يارا أحمد

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل البازين الليبي

Arab7

طريقة عمل الأرز بحبات المستكة

Arab7

طريقة عمل كمونية سمك

Arab7