Arab7
فن الطهي

طاجن الدجاج والخضراوات والجبن

طاجن الدجاج

الفرن هو واحد من أهم الاختراعات وأكثرها ذكاءً ، لأنه يمكننا طهي الكثير من الأطباق اللذيذة فيه ، ومن هذه الأطباق أقدم لكم طاجن الدجاج ، والخضروات.

طاجن الدجاج والخضروات

المكونات

  • 350 جم من الفيليه.
  • 1 ثمرة بصلة.
  • 1 ثمرة فلفل حلو.
  • 2 من سيقان الكرفس.
  • 150 مل من الحليب.
  • 100 جم من الجبن.
  • 1 بيضة.
  • ملح فلفل.

الطريقة

  1. اسلقِ شرائح الفيليه في الماء المملح ، حتى ينضج.
  2. دعِ الفيليه يبرد ، ثم قطعيه إلى مكعبات.
  3. قشرِ كل الخضار ، ثم يُقطع البصل إلى شرائح ، و ثمرة الفلفل الحلوة إلى مكعبات ، و سيقان الكرفس إلى قطع.
  4. اقلِ البصل ، ثم الفلفل والكرفس في القليل زيت الزيتون.
  5. اخلطِ الخضروات ، مع الفيليه ، وضعيها في قالب إنجلش كيك.
  6. اخفقِ البيضة بالحليب ، والجبن ، واسكبيها على الدجاج ، ويغطي كل الخليط مع الجبن المبشور.
  7. يخبز لمدة 15 دقيقة.

مواضيع ذات صلة

عصير أوراق النعناع الطازج

Arab7

طريقة تحضير حلو المشبك بالزعفران

Arab7

طريقة عمل مربى التين

Arab7