Arab7
فن الطهي

تتبيله الفراخ المشويه

تتبيله الفراخ المشويه

تتبيله الفراخ المشويه

تتبيله الفراخ المشويه – المقادير

  • دجاجتين وزن كل دجاجة 1300 غرام
  • م ص كزبرة يابسة
  • م ص بابريكا
  • م ص كركم
  • م ص زنجبيل بودرة
  • م ص ملح
  • 0.5 م ص فلفل أسود
  • 0.5 م ص حر احمر مطحون
  • ملعقتين كبار زيت زيتون
  • 4 ورق غار عدد
  • بصلتين حجم متوسط

طريقة التحضير

  1. نخلط جميع التوابل مع زيت الزيتون
  2. بعدها بنعمل شروخ بالدجاجة
  3. نضع التتبيلة على كل الدجاجه وأيضاً داخل الشروخ
  4. نضع ورق الغار داخل التجويف والبصلة
  5. يوضع الدجاج عالصينية من الافضل لو كان فيها شبك
  6. يوضع بالفرن ساعة او أكثر وبعدها عالتحمير

طريقة عمل شاورما فراخ

 

تتبيلة الدجاج المشوي عالفحم

تتبيلة الدجاج المشوي عالفحم – المكوّنات

  • دجاج مقطع
  • ليمون
  • فلفل اسمر
  • بهار دجاج
  • بابريكا
  • زيت مازولا
  • شرائح ليمون
  • ملح
  1. تخلط جميع العناصر مع الدجاجة
  2. من الأفضل أن تتبل من قبل بيوم
  3. ثم نشويها عالفحم

مواضيع ذات صلة

طريقة تحضير التمر الهندي فى المنزل بشكل رائع

Arab7

طريقه عمل قوارب الكوسه باللحم المفروم

Arab7

البقسماط بالسمسم و الكمون و حبة البركة – تعرفي على طريقة عمله في المنزل الآن

Arab7