Arab7
فن الطهي

بطاطس محشيه باللحم المفروم

بطاطس محشيه باللحم المفروم

بطاطس محشيه باللحم المفروم :

  • كيلو بطاطس صغيره  الحجم جدا
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • بصله مبشوره
  • بهارات
  • ملح
  • فلفل
  • زبده
  • معلقه بقدونس مفروم

طريقه عمل بطاطس محشيه باللحم المفروم :

  1. ضعي قدر علي  النار به زبده حتي تسخن
  2. ضيفي البصله المبشوره واتركيها حتي تغير لونها الي الاصفر
  3. ضيفي اللحم المفروم واتركيه تيعصج لمده نصف ساعه
  4. ضيفي التوابل والملح والفلفل
  5. حضري البطاطس عن طريق استخدام مقاور بطيخ ( يوجد في محلات الادوات المنزليه ) وان لم يتوافر بمعلقه شاي صغيره قومي بنزع القلب من البطاطس لعمل فتحات لحشو القلب باللحمه المفرومه المعصجه . اقلي حبات البطاطس في الزيت .ثم صفيها جيدا علي مناشف ورقيه .
  6. بعد الانتهاء من تسويه اللحم المفروم ضيفي معلقه البقدونس المفروم
  7. ابدائئ في حشو البطاطس عن طريق استخدام معلقه صغيره
  8. وضعيه في طبق بايركس
  9. ضيفي قليل من الشوربه وادخليه الفرن لمده 30 دقيقه وبالهنا والشفا

اقتراحات اخري للتقديم يقدم مع قوارب الكوسه المحشوه لحمه مفرومه واليك الرابط طريقه عمل قوارب الكوسه باللحم المفروم

يقدم ايضا كا اطباق جانبيه مع طريقة تحضير عيش غراب محشو باللحم المفروم

مواضيع ذات صلة

طاجن السجق البلدي بالفريك

Arab7

بريوات مغربية سهلة باللحم المفروم

Arab7

طريقة تحضير الخبز الخفيف

Arab7