Arab7
فن الطهي

الكوردون بلو بطريقه سهله

الكوردون بلو بطريقه سهله

الكوردون بلو من الاكلات السهله والمفضله لدي كتير من الاسر ويعتبر الكوردون بلو من اشهي الاطباق واسهلها في التحضير نعرض لك الكوردون بلو بطريقه سهله في الفرن .

مقادير الكوردون بلو بطريقه سهله :

  • كيلو بانيه لعمل الكوردون بلو
  • موزريلا
  • تركي مدخن
  • بقسماط مطحون
  • جبنه رومي مبشوره
  • ملح و فلفل
  • بيض
  • ماء بصل
  • جبن شيدر شرائح

طريقه عمل الكوردون بلو بطريقه سهله :

  1. ندق البانيه جيدا حتي تصبح الشرائح كبيره رقيقه لعمل الكورون بلو حجمه مناسب .
  2. نتبله بالملح والفلفل وماء البصل  ( بصله مبشوره معصوره ) يترك ثلث ساعه لتاخد البانيه طعم التتبيله
  3. نفرد البانيه ونضع شريحه جبن شيدر ثم شريحه تركي مدخن ثم موزاريلا وجبنه رومي مبشور
  4. نلف البانيه مع مراعاه فرده في البدايه علي ورق شفاف لتسهيل عمليه اللف . نلفه اصابع
  5. نضغط عليه جيدا ونكمل حتي انتهاء الكميه ونضعها في الفريز لمده لاتقل عن ساعين حتي لاتقع الحشوه
  6. بعد ساعتين نخرج الكوردون بلو من الفريز ونقوم بغمسه في البيض ثم البسماط حتي انتهاء الكميه
  7. نرش قليل من الزيت علي الوجهه
  8. يدخل الفرن علي درجه حراره 180 درجه مئويه لمده نصف ساعه
  9. يخرج من الفرن و يقدم ساخنا و بالهنا و الشفا

اقرا : طريقه عمل قوارب الكوسه باللحم المفروم

مواضيع ذات صلة

آيس كريم الموز بثلاث مكونات فقط !

Arab7

سلطة الخس الآسيوية

Arab7

محمد هنيدى يعود إلى المسرح ! إليكم التفاصيل

Arab7