Arab7
تغذية

الكركديه نبتة حمراء اللون صغيرة الحجم بداخلها فوائد عظيمة كبيرة

الكركديه نبتة حمراء اللون صغيرة الحجم بداخلها فوائد عظيمة كبيرة

ماذا تعرف عن هذه النبتة ؟ 

بداية الكركديه هو نبتة ذات أزهار حمراء اللون حلوة المظهر زكية الرائحة والطعم وتزرع إما للزينة أو بغرض استخدامها، يستعمل الجزء الورقي منها المعروف بالسبلات التي تحيط بالزهرة وتكون بعد قطفها وتجفيفها حمراء داكنة اللون أو فاتحة .

يتم تحضير شراب الكركديه عن طريق غليه في ماء ساخن أو نقعه في الماء البارد لمدة 12 ساعة ويضاف إليه السكر حتى يضفي عليه مذاقا حلوا طيبا .

ويصنف الكركديه على انه من النباتات المعمرة بشكل عام والتي يكثر زراعته في مناطق حارة في دول عديدة مثل بعض الدول الافريقية كمصر والسودان وبعض الدول الآسيوية ودول آخرى في منطقة الشرق الاوسط ، يصل طول هذه النبة الى حوالي مترين ولها إستخدامات أخرى عديدة ليست مقتصر على شربه فقط فهو يدخل في صباغة الشعر حين اضافته الى الحناء ويستخدم كملون طبيعي لبعض المنتجات الغذائية .

الفوائد العظيمة لنبتة الكركديه :

  • يقلل من نسبة الكوليسترول والدهون الضارة للدم، الأمر الذي من شأنه أن يحمي من الإصابة بأمراض القلب .
  • تقوية الجهاز المناعي لجسم الإنسان وقدرته على التصدي لبعض الأمراض الفيروسية مثل مرض الانفلونزا وهذا يعود الى كونها تحتوي نسبة عالية من فيتامين C .
  • تقوية عضلة القلب وتنظيم الضربات فيه .
  • علاج الأمراض الهضمية المختلفة مثل عسر الهضم والإمساك إضافة الي المشكلات الصحية التي تصيب الأمعاد مثل الديدان والميكروبات
  • منشط قوي جدا للدورة الدموية وضخ الدم في الشرايين والأوعية .
  • يدخل في علاج آلام المفاصل وهشاشة العظام والروماتيزم بالاضافة الى الحد من الأعراض التي تصاحب مرض النقرس .
  • يستخدم في صناعة مستحضرات التجميل المتنوعة الخاصة بالبشرة .
  • يعمل الكركديه على المساهمة في تنظيم مستوى ضغط الدم .
  • يستخدم كملون طبيعي لكثير من المنتجات الغذائية .
  • يستخدم الكركديه في العديد من خلطات الشعر لما له من فوائد فهو يعطي الشعر القوة والنعومة والكثافة.

يذكر أن أن هذه النبتة تحمل أسماء مختلفة في كثير من مناطق الدول العربية فعلى سبيل المثال يسمى بالكجرات في العراق وفي مصر والسودان وبلاد الشام بالكركديه وله مسميات مختلفة في دول المغرب العربي .

 

مواضيع ذات صلة

فوائد العسل لصحتك لا يمكن حصرها ! تعرف عليها

Arab7

عنصر الحديد يجعل الصحة حديد

Arab7

خمسة استخدامات عظيمة لـ زيت جوز الهند

Arab7