Arab7
فن الطهي

طريقة تحضير الكبة باللبن

الكبة باللبن

مقادير الكبة باللبن :

  • كبة برغل مقلية.
  • ستة أكواب من اللبن (الأفضل أن يكون اللبن حامضًا مثل لبن شتورة).
  • علبة من لبن الزبادي.
  • كلعقتا طعام من النشا.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة طعام وسط من الملح أو مكعب ماجي أو شوربة الخضار.
  • للزينة: صنوبر مقلي، أو نقوم بحمس ثوم مهروس بزيت الزيتون ثم نضيف له الكزبرة الخضراء الطازجة.

طريقة تحضير الكبة باللبن :

  1. نبدأ بخلط اللبن السائل مع علبة اللبن الزبادي مع ملعقتا النشا و البيضة و مكعب الماجي قبل وضع الخليط على النار.
  2. عندما يمتزج الخليط نوعًا ما نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل اللبن و نستمر حتى يصبح اللبن ثقيلًا و متماسك القوام بعدها نضيف الكبة المقلية بهدوء و قطعة قطعة.
  3. نزين الطبق بالثوم و الكزبرة والصنوبر المقلي.

إقرأ أيضاً : طريقة عمل شاورما اللحم


المصدر : Arab7 يارا أحمد

مواضيع ذات صلة

إليك سيدتي .. طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي

Arab7

طريقة عمل كعكة الشوكولا

Arab7

طريقة تحضير الكابوريا المشوية

Arab7