Arab7
فن الطهي

البان كيك اللذيذ في إفطارك

البان كيك

البان كيك من ألذ الوصفات التي نفضلها ، و يعتبر الإفطار الصحي ، والمغذي هو مفتاح يوم جيد ، ومثمر ، لهذا السبب يجب ألا تكون وجبتك لذيذة فحسب ، بل تكون مغذية أيضًا.

طرق البان كيك

البان كيك بالشوفان

المقادير

  • 1 بيضة.
  • 1 بياض البيض.
  • 3 ملاعق كبيرة من الشوفان الغير مطحون.
  • 3 ملاعق طعام من الحليب.
  • مسحوق الكاكاو (إذا كنت تريد عمل فطيرة شوكولاته).

الطريقه

  1. أضربِ البيض جيدا ، مع بياض البيض ، ثم أضيفِ الحليب ، ثم ضعِ الشوفان ، والكاكاو ، وأمزجيهم بشكل جيد.
  2. يمكنكِ طهي فطيرة ، إما بالقليل من الزيت ، أو بدونها. صبِ الخليط في مقلاة ، وغطيه بغطاء وإطهِ كل جانب حتى يتحول لونه إلى اللون البني.
  3. ضع فطيرة الخاص بك مع أي سائل تريد ، فيمكنكِ وضع صوص الفراوله عليه ، أو العسل الأبيض مثلا ، يمكنكِ أيضا وضع الفواكه والتوت معه.

البان كيك بالقرع

المقادير

  • 250 جرام من القرع ، أو الكوسا.
  • 2 بيض.
  • 30 جرام من الشوفان.
  • ملح وفلفل.
  • الريكوتا أو الجبن.
  • 2 معلقه كبيره من الزبادي.

الطريقه

  1.  ضعي كمية القرع ، أوالكوسا في ماء مغلي ، ثم أهرسيها .
  2. ضعِ البيض ، والنخالة ، وأخلطيهم جيدا ، ثم أخلطِ معهم الملح والفلفل.
  3. ضعِ خليط البيض علي هريس القرع ، وأمزجِ جيدا.
  4. سكوب الخليط في مقلاة ، وتقلى كل جانب حتى تتم الفطائر.
  5. الصوص : قومِ بخلط الزبادي ، مع الريكوتا ، واخلطِ المزيج جيداً للحصول على صوص ناعم.
  6. تقدم الفطائر الساخنة مع الصوص.

بان كيك بالأرز

المقادير

  • 100 جرام من الأرز المطبوخ.
  • 2 بياض بيض (أو بيضة واحدة).
  • 80 جرام من الريكوتا.
  • بلاك بيري أو أي نوع آخر من التوت (يمكنك استخدام الموز أو الفواكه الأخرى).

الطريقه

  1. إمزجِ بين الأرز ، وبياض البيض.
  2. يضع الخليط في مقلاة جافة خاليه من الزيت ، ويطهى كل جانب حتي ينضج.
  3. ضعِ الفطائر خارج المقلاه بعد النضج.
  4. اخلطِ مزيجًا من الريكوتا ، والتوت (أو الفاكهة) لعمل عجينة ناعمة.
  5. ضعِ الحشوات على الفطائر ، ولفها.
  • هل جربتِ هذه الوصفات ؟ إذا جربتيها شاركينا بآرائك .

مواضيع ذات صلة

عجينة الخضار

Arab7

غراتان الخرشوف الشوكي

Arab7

ساندوتش البرجر في المنزل يتحدى برجر المحلات

Arab7